Smaskig vin och chokladprovning

Snålvindarna blåste kalla och vi var glada när dörrarna slogs upp till Favre Vins i Sion fredagen den 24 maj så att vi fick komma in och starta kvällens aktivitet.

Att choklad och vin kan passa så bra ihop hade nog ingen av oss riktigt förstått innan men kvällens värdar, representanter ifrån Zenhäusern (chokladen) "La passion des saveurs" och Favre Vins "La petite maison des Grands Vins" guidade skickligt våra smaklökar mot nya spännande smakupplevelser. Mums!

Under kvällen fick vi även veta mer om kakao, vilka skillnader den uppvisar mellan olika kakaoproducerande länder och hur kakaohalten påverkar vilken dryck som passar bäst till.

Värmda inombords och lätta i sinnet lämnade vi sedan den gemytliga miljön för att konfrontera de yttre elementen igen.